Supă cremă de legume

Retetele concurentilor-1

Am lansat un nou concurs pe pagina noastră de Facebook: Scrie-ne o rețetă de supă cremă sau smoothie sau orice poți să prepari cu un mixer vertical și câștigă un mixer vertical Solac.

Am primit o mulțime de rețete culinare de la participanții la concurs, unii ne-au trimis și poze, iar alții rime. Mai jos aveți câteva rețete pentru supă cremă de legume, de la participanții la concurs.

Veronica Nita

Supă cremă – se pun la fiert cartofi, morcovi, ceapă roșie, se opărește separat niște brocolii, apoi se scot toate într-un bol. Se adaugă condimente și un cub de unt și se mărunțesc cu mixerul vertical Solac BA5627, se adaugă la fiert până se face o cremă fină, după preferințe. Se servește cu crutoane de pâine prăjită, stropite cu ulei de măsline.

Nemeth Carmen

Fie iarnă, fie vară,
Supă cremă avem la masă iară,
Este gustoasă și delicioasă
Numai bună de pus pe masă!
O faci ușor din ce vrei
Iei o ceapă, morcovi, ardei,
Pune-o gulie și-o roșie de ai,
Pune la fiert și lângă ea nu stai.
Dă prin blender, toarnă înapoi,
Și un rântaș să faci apoi,
Condimentează, mai fierbe nițel,
Pune cuș-cuș și usturoi un cățel,
Două-trei linguri de zahăr la sfârșit
Și ai terminat de gătit!
Servește călduță, crutoane să ai,
Pe cei dragi cheamă-i la masă, hai!

Ideea mea ar fi să ști
Crutoane poți avea din orice ar fi,
Pâinică sau biscuiți sărați,
Chipsuri sau cartofi expandați,
Semințe mai poți presăra
Este bună cu orice ai pune în ea!

Manole Ioana

Supă cremă de legum:

  • 2 L apă rece
  • 2 morcovi
  • 2 păstârnaci
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • 1 țelină mijlocie
  • 2 cartofi
  • 1 ceapă
  • 1 broccoli
  • 30 ml ulei
  • 1 lingură sare

Rădăcinoasele, împreună cu cartofii și ceapa, curățate, spălate și tăiate în bucăți mari, se pun la fiert în apă rece cu sare și puțin ulei. Când sunt aproape fierte se adugă și broccoli, spălat și desfăcut în buchețele. Se mai lasă pe foc cca 10 min. Se strecoară supa și se mixează legumele fierte adaugând și puțină zeamă de la supă în timpul mixării. Se amestecă restul de supă cu legumele mixate și se mai lasă să fiarbă cca 5-7 min. Se servește cu crutoane.

Pofta buna!

3 I like it
0 I don't like it

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *